Tag Archives: vinete umplute cu carne

Vinete umplute

30 aug.

“Doamne, cat sunt de bune”, asta a fost reactia copiilor mei cand au mancat aceste vinete umplute. Cand le-am preparat m-am gandit la gust, dar voiam sa incerc si tava mea termorezistenta pe care am luat-o de pe http://www.yena.ro/tava-yena-friptura-cozonac. Va recomand si voua aceasta reteta si fiti convinsi ca o sa va placa. Mi-ar fi placut sa fac poza finala imediat dupa ce le-am scos din cuptor, dar a trebuit sa plec undeva si nu am avut timp. Iesea mai frumoasa.

IMG_0067

IMG_0055
Ce ai nevoie
3 vinete medii
500 g carne tocata
2 cepe mari
1 cutie mica rosii in bulion
1 ardei gras rosu
oregano
2 linguri ulei
100 g cascaval
sare
piper
Pentru sosul bechamel
50 g unt
2 linguri faina
300 ml lapte
1 praf de sare
Citește în continuare