Tag Archives: reteta chinezeasca

Turta cu ceapa verde

8 Mai

Turta cu ceapa verde prajita in tigaie sau pe plita este o reteta chinezeasca folosita si in Romania, in ultimii ani. Preparata in special primavara, cand apare ceapa verde, reteta poate fi folosita ca o gustare sanatoasa sau pentru a inlocui painea.
Este o reteta de post, primita de la bistro-ul la Peter’s Kitchen, de pe strada Sperantei, Nr. 6 Sector 2, Bucuresti.

Turte cu ceapa verde

Ce ai nevoie

Pentru 6 turte:
• 400 g faina tip 650
• 1 ceasca ulei de masline
• 1 ou
• 2 fire ceapa verde
• 200 ml apa calduta
• sare
• seminte de coriandru proaspat macinat (optional)

Citește în continuare

Anunțuri

Pui cu sos de soia si ghimbir

16 Feb

Am mai facut puiul asta, dar mereu eram pe fuga si nu reuseam sa fac poze. De data asta am reusit si va impartasesc si voua reteta. Delicios! Ma scuzati, dar la orez am uitat de poze. Graba strica treaba.

IMG_0029
Ce ai nevoie
1 piept de pui
2 pulpe
4 linguri sos de soia
3 linguri otet balsamic
1 lingura cu varf de miere
1 lingurita ghimbir proaspat ras sau pudra de la Kotanyi
2 linguri ulei
1 varf de cutit piper macinat
Pentru garnitura
250 g orez cu bobul lung
1 ceapa
2 linguri unt
1 lingurita curry Kotanyi
sare
Citește în continuare

Banana in caramel

24 Apr

Reteta face parte din programul de educatie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis. In aprilie, Restaurantul partener al proiectului este Nan Jing.

Reteta chinezeasca a fost oferita si preparata de Restaurantul Nan Jing si poate fi degustata zilnic, la restaurantul din cadrul hotelului Minerva din Str. Gheorghe Manu nr.2-4, Sector 1, Bucuresti.

6

Ce ai nevoie
1 banana
4 linguri de faina Apis
1 varf de lingurita de sare
Zahar
2 cani de ulei Arpis
Coniac superior
Citește în continuare