Tag Archives: porchetta

Porchetta

9 nov.

Reteta este preparata in cadrul campaniei de educatie culinara „Atelierul de gusturi”, initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.

© www.themoment.ro by Geo Curnic
Ce ai nevoie
3 kg piept de porc
30 ml ulei de masline
40 g sare de Himalaya cu chili
30 g usturoi granulat
30 g condiment pentru carnati
30 g piper fresh
30 g boia afumata
10 g rozmarin
10 g cimbrisor
Pentru salata
½ ceapa rosie
½ castravete
2 ardei copti
2 catei usturoi
10 ml acetto balsamico
10 ml ulei de masline
Citește în continuare

Reclame