Crochete din cartofi si cascaval

23 iul.

Crochete, cine doreste, cine pofteste? Simplu si bun! Noi le mancam cu sos picant de rosii sau cu sos de smantana si usturoi.

concurs Koliba_crochete
Ingrediente
500 g cartofi;
100 g brânză telemea;
2 ouă;
4 linguri făină;
100 g cașcaval Koliba;
sare;
piper;
ulei pentru prăjit;
pesmet foarte fin

Mod de preparare

Speli bine cartofii și îi pui la fiert în apă cu puțină sare. După ce au fiert, îi scurgi, îi lași să se răcorească și îi cureți de coajă. Zdrobești cartofii împreună cu brânza telemea, adaugi ouăle, făina, cașcavalul dat pe răzătoarea mică și amesteci bine. Condimentezi cu sare și piper.

Iei cu mâna din compoziție, formezi crochete rotunde, le tăvălești prin pesmet și le prăjești în baie de ulei foarte bine încins. Sunt bune atât calde, cât și reci.

Reclame

Un răspuns to “Crochete din cartofi si cascaval”

  1. Madalina Marin 23 iulie 2018 la 14:30 #

    Foarte bune! Ne plac mult si le facem si noi destul de de 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: