Drob de miel

9 Apr

Aceasta reteta am primit-o pe adresa  redacţiei Click Pofta buna de la Elena Loredana Carp, din Barlad. Ma simt onorata sa am asa cititoare si de aceea o sa continui sa vi le prezint si voua. Retetele sunt interesante si merita sa le incercati si voi.


Ce ai nevoie
maruntaiele de la un miel
6 oua crude
3 oua fierte
1 legatura ceapa verde
2 legaturi patrunjel verde
1 legatura marar
100 g unt
1 prapur de miel
sare
piper
Pentru decor
rosii cherry
frunze de salata
pasta de ardei
pasta de hrean

Cum prepari
1. Speli maruntaiele de miel bine si le pui la fiert in apa cu sare. Le scoti, le lasi la racit, dupa care le treci prin masina de tocat sau prin robot.
2. Adaugi patrunjelul si mararul tocate marunt, ceapa tocata calita in unt, ouale crude, sare si piper, dupa gust. Imbraci o tava de chec cu prapurul de miel, lasandu-l sa atarne peste margini, si torni jumatate din compozitie. Pui ouale fierte curatate de coaja pe lungul formei, acoperi cu restul de compozitie si acoperi cu prapur.
3. Introduci tava in cuptorul preincalzit, la foc potrivit, pana se rumeneste. Il lasi sa se raceasca in forma, il rastorni pe un platou si decorezi, dupa preferinta, cu frunze de salată, rosii cherry, pasta de rosii si de hrean.

Anunțuri

4 răspunsuri to “Drob de miel”

  1. Bucataria Cameliei 9 Aprilie 2012 la 15:17 #

    Toate retetele Loredanei sunt de exceptie!

  2. Carp Elena Loredana 22 Aprilie 2012 la 19:28 #

    Doamna Mariana trebuie sa va spun ca am ramas placut surprinsa sa vad poza mea si reteta postate pe blogul dvs :).Multumesc pentru cuvintele frumoase !!
    O sa va trec in lista noastra de blogrol ca sa va vizitez mai des 🙂
    Va urez mult succes in tot ce faceti!!

    • retetelemarianei 23 Aprilie 2012 la 08:43 #

      Buna Loredana. Cu mult drag. Meriti pentru ca esti o gospodina foarte buna, asta din ce-am vazut eu din retetele pe care le-ai trimis la revista. Te pup dulceeeee

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s

%d blogeri au apreciat asta: