Coaste de porc la cuptor

29 Noi

Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara „Atelierul de gusturi”, initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.

coaste-de-porc-la-cuptor-002-buna
Ce ai nevoie
1 kg coaste de porc
5 g sare
10 g piper mozaic
10 g usturoi granulat
10 g boia afumata
3 frunze de dafin
5 g cimbru
2 g curcuma
100 ml Coca-Cola
100 ml bere
50 ml sos Barbeque
300 ml ulei
Citește în continuare

Muschi de vita Wellington

23 Noi

Aceasta rețetă este preparata in cadrul campaniei de educatie culinară „Atelierul de gusturi”, inițiată de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.

dsc_6680r-003
Ce ai nevoie
500 g muschi de vită
4 bucati ciuperci negre
rozmarin
1 ceapă rosie medie
sare grunjoasă
150 g bacon
piper mozaic
muștar
½ pachet aluat foitaj
50 g parmezan
2 linguri ulei
15 g unt
nuci caju
1 ou
Citește în continuare

LaDORNA lanseaza noile ambalaje

22 Noi

LaDORNA, una dintre cele mai cunoscute branduri de lapte și produse lactate din România și lider pe piața laptelui UHT și a smântânilor lichide, marchează acest final de an printr-o schimbare strategică de imagine, cel mai important proiect al brandului în 2016. După o amplă cercetare de piață, LaDORNA lansează noile ambalaje ce vor îmbrăca întregul portofoliu de produse, într-o linie de design contemporană, simplă și premium.

ladorna-lapte-uht-35-si-15-002
Recunoscută ca fiind printre cele mai inovatoare branduri din industrie, cel care a lansat prima marcă de lapte UHT în România și cel care le-a oferit românilor prima gamă completă de produse românești BIO, LaDORNA se reinventează astăzi printr-o nouă identitate vizuală.
Citește în continuare

Tefal lanseaza Optigrill ®+, gratarul ultraperformant pentru pasionatii de soul dining

16 Noi

Tefal lanseaza in Romania Optigrill – un gratar electric de ultima generatie, ce beneficiaza de o tehnologie patentata, unica in lume! Fie ca este vorba despre cina festiva de Sarbatori, o masa in familie sau un pranz alaturi de prieteni, cu noul Tefal Optigrill ii poti surprinde pe cei dragi cu o friptura excelenta, perfect pregatita! Fie ca este vorba despre cina festiva de Sarbatori, o masa in familie sau de un pranz alaturi de prieteni, cu noul Tefal Optigrill®+ ii poti surprinde pe cei dragi cu o friptura excelenta, perfect pregatita!

1_91422-1_tefaloptigrillpluseuropeproduitorangeok_bandeau-002-buna

Tefal Optigrill®+ este un gratar electric de ultima generatie, ce beneficiaza de o tehnologie patentata, unica in lume, garantand rezultate perfecte de fiecare data. El adapteaza parametri esentiali – temperatura si durata – astfel incat gustul si fragezimea carnii sa fie pastrate intacte. Indiferent de talentul, experienta sau indemanarea ta, Tefal te transforma intr-un chef cat ai zice “Optigrill”!
Citește în continuare

Porchetta

9 Noi

Reteta este preparata in cadrul campaniei de educatie culinara „Atelierul de gusturi”, initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.

© www.themoment.ro by Geo Curnic
Ce ai nevoie
3 kg piept de porc
30 ml ulei de masline
40 g sare de Himalaya cu chili
30 g usturoi granulat
30 g condiment pentru carnati
30 g piper fresh
30 g boia afumata
10 g rozmarin
10 g cimbrisor
Pentru salata
½ ceapa rosie
½ castravete
2 ardei copti
2 catei usturoi
10 ml acetto balsamico
10 ml ulei de masline
Citește în continuare

Noua Branza Cremoasa PRÉSIDENT, textura fina si gust plin de lapte

21 Oct

Am primit astazi la redactie o cutie cu branza Prezident. Am fost uimita de gust si cremozitate. Un deliciu!

cutii-3d-perspectiva-telemea-cremoasa-pdt-500g-mica
PRÉSIDENT, unul dintre cele mai apreciate branduri în categoriile brânzeturilor și untului la nivel mondial, continuă seria lansărilor inovatoare pe piața românească. Pe lângă telemea, PRÉSIDENT își consolizează poziția de expert în brânzeturi maturate cu noua Brânza Cremoasă.
Branza Cremoasă PRÉSIDENT oferă consumatorilor români o experiență culinară unică datorită gustului irezistibil. Este un produs 100% din lapte de vacă, cu gust de telemea, dar o textură fină și surprinzător de cremoasă. Brânza Cremoasă PRÉSIDENT este păstrată direct în zer pentru a-și menține prospețimea și gustul de lapte inclusiv după deschiderea cutiei.
Citește în continuare

Burger italian

21 Oct

Aceasta reteta este preparata in cadrul campaniei de educatie culinara „Atelierul de gusturi”, initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.

© www.themoment.ro by Geo Curnic

Ce ai nevoie
Pentru 1 burger
200 g antricot de vita
3 g usturoi granulat
5 g nucsoara
10 g sare
10 g piper
1 lingurita sos Worchester
1 lingurita sos chilly
1 lingura sos Gama
3 linguri sos Gorgonzzola
2 felii bacon
20 g ceapa rosie
1 felie rosie
30 g castravete murat
5 g rucola
10 g nuca
Pentru 1 chifla
40 g faina neagra
40 g faina integrala
1 g drojdie uscata
6 g zahar
2 g.sare
45 ml lapte
7 ml ulei de masline
Pentru uns 1 chifla
1 galbenus de ou
putina miere
1 lingurita de lapte
1 varf de lingurita susan+sare pentru ornat chifla
Citește în continuare