Tag Archives: clatite cu praf de copt

Clatite cu nuci si banane

13 Ian

Un desert usor de preparat pe care-l poti face in weekend.


Ce ai nevoie
175 g faina
1 praf de sare
1/2 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat
1 lingura zahar brun
1 pastaie vanilie
2 galbenusuri
25 g unt
200 ml lapte batut
100 ml lapte
2 albusuri
100 g nuci
2 banane,
200 ml sirop de artar
Cum prepari
1. Se amesteca faina cu sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, zaharul brun si semintele de la pastaia de vanilie. Se adauga galbenusurile, untul topit, laptele batut si laptele si se amesteca cu blenderul pana se obtine un aluat omogen. Se bat spuma cele 2 albusuri apoi se adauga in aluat. Se pune putin ulei la incins intr-o tigaie, apoi se pune aluat cu polonicul si se lasa clatitele la rumenit.
2. Se amesteca zaharul brun cu 100 g de nuci tocate marunt si bananele taiate felii mari. Se pune compozitia intr-un vas si se incalzeste pentru a topi zaharul, apoi se amesteca pe masura ce compozitia incepe sa se caramelizeze. Cand nucile si bananele devin aurii, se adauga siropul de artar.

Sursa acestei retete este site-ul culinar.ro

http://www.culinar.ro/retete/dulciuri/clatite/clatite-cu-banane-si-nuci/56/2/19198/

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 192 other followers