Arhiva | Prăjituri RSS feed for this section

Tartă de ciocolată cu lapte condensat Maresi

27 Oct

Această reţetă de Tartă cu ciocolată şi lapte condensat Maresi îi aparţine Gabrielei Simion de la Masterchef. Eu am gustat-o, mi-a placut foarte tare si m-am gandit sa v-o impartasesc cu voua.

DSC_6604 blog

Ingrediente
Pentru blat

180 g făină 000
100 g unt nesărat rece
1 gălbenuș
1 linguriță zahăr tos
1 linguriță coajă de lămâie rasă
2 lingurițe lapte condensat Maresi
Pentru cremă
350 g ciocolatî neagră
230 ml lapte condensat Maresi
1 linguriță esență de rom
1 linguriță esență de vanilie
Pentru decor
50 g fulgi de migdale
50 g miez de nucă
100 g zahăr ars în diverse forme
Continue reading

Prajitura Alba ca Zapada

21 Oct

Este una dintre prajiturile copilariei mele pe care o fac destul de des. Acum am reusit sa pun reteta pe blog sis per sa va placa.

IMG_4096
Ce ai nevoie
Pentru foi
3 oua
6 linguri zahar
6 linguri ulei
6 linguri lapte
1 lingurita cu varf de amoniac
faina cat cuprinde (aprox. 750 g)
1 praf sare
Pentru crema
500 ml lapte
3 linguri cu varf de faina
250 g zahar
1 pachet margarina
2 esente de vanilie
Continue reading

Malai cu dovleac la cuptor – reteta din Moldova

5 Sep

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti!” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Heinner.

Reteta veche “Malai cu dovleac la cuptor, ca in Moldova” era folosita in satele din Moldova la finalul secolului 19. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

_SMA1705
Ce ai nevoie
400 g malai Gold Maya
400 g dovleac
100 g faina Gold Maya
100 ml smantana
2 oua
1 litru lapte
100 g unt
2 linguri ulei
25 g drojdie
5 linguri zahar
1/2 lingurita sare
Continue reading

Prajitura cu napolitana si crema de vanilie

7 Aug

O prajitura delicioasa care nu se face asa de greu cum pare la prima vedere. Ador crema de vanilie si de aceea am folosit-o la aceasta prajitura. Reteta initiala era cu crema de cacao. Merita sa o incerci!

IMG_0015
Ce ai nevoie
2 foi napolitana mari
Pentru blat
8 oua
1 cana zahar
50 g fulgi de cocos
1 cana faina
1 ½ cana fructe confiate cubulete de la Pirifan
1 pliculet praf de copt
Pentru crema
8 galbenusuri
1 cana zahar
2 fiole esenta de vanilie
3 linguri amidon de porumb
1 ½ pachet unt
Continue reading

Tarta cu branza si sos caramel

25 Iul

Imi plac foarte mult deserturile cu branza, fie ele placinte, prajituri, tarte…. Dar aceasta tarta a depasit toate asteptarile mele. O combinatie reusita, branza-caramel.

IMG_0023
Ce ai nevoie
Pentru aluat
180 g biscuiti
100 g unt topit
1 lingura cacao
3 linguri apa rece
Pentru caramel
100 g zahăr
100 g zahăr pudră
100 g unt
7 linguri lapte
Pentru umplutura
500 g branza dulce pentru crema Pilos
250 g mascarpone
150 g zahar
4 ouă
zeama de la 2 lamai
1 fiola esenta de vanilie
Continue reading

Fursecuri cu quinoa

22 Iul

O reteta de fursecuri gustoase si sanatoase. Am incercat sa prepar aceste delicii aproape numai cu produse Solaris – Belsug din natura. Eu le apreciez foarte mult pentru ca sunt foarte sanatoase. Iata ce a iesit!

IMG_0047

Ce ai nevoie
2 cani faina integrala Solaris
1/4 cană quinoa Solaris
1 lingurita praf de copt
1/4 linguriță de sare
1/4 cana ulei de cocos Solaris
3/4 cană de zahăr brun melasa Solaris
1 banana coapta facuta piure

100 g unt

2 oua
2 lingurite esenta de vanilie
100 ml lapte
3/4 cană fulgi de nucă de cocos Solaris
1/2 cana merisoare uscate Solaris
Continue reading

Smaren bucovinean

15 Iul

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti!” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Heinner.

Reteta veche “Smaren bucovinean” era folosita in satele din Bucovina la finalul secolului 19. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

smaren bucovinean

Ce ai nevoie
450 g faina Gold Maya
50 g unt
180 ml ulei
6 oua
100 g zahar
700 ml lapte
1 lingurita sare
225 ml sirop de zmeura – pentru ornat
Continue reading

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 194 other followers