“Polonice oltenesti”

26 Noi

Reţeta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera tradiţiile culinare romaneşti!” derulat de agenţia de relaţii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Heinner. in noiembrie, Celebration Garden este restaurantul partener al proiectului.
Reteta “Polonice oltenesti” este folosita in Oltenia si preparata la restaurantul Celebration Garden, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

_SMA3181

Ce ai nevoie
1 ceapa rosie mare
2 oua
250 g cascaval
350 g carnati
malai Gold Maya
1/2 ardei gras rosu
1 legatura de patrunjel verde
Continuarea

Rulada de napolitana cu crema de biscuiti

24 Noi

Aveam foi de napolitana si biscuiti prin casa. Voiam sa fac ceva dulce si am inventat aceasta rulada. Initial am zis ca peste crema de biscuiti sa fac una de branza, dar am dat peste crema de ciocolata si am incercat aceasta variant. Este absolut delicioasa!

IMG_0019
Ce ai nevoie
2 foi de napolitana
450 g biscuiti simpli
2 cani lapte
150 g margarina
1 cana zahar
300 g crema de ciocolata
Continuarea

Mancare de limba cu praz si masline – reteta olteneasca

20 Noi

Reţeta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera tradiţiile culinare romaneşti!” derulat de agenţia de relaţii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Heinner. In noiembrie, Celebration Garden este restaurantul partener al proiectului.

Reteta “Mancare de limba cu praz si masline” este folosita in Oltenia si preparata la restaurantul Celebration Garden, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

_SMA3189

Ce ai nevoie
300 g limba de porc
1 ceapa mare
2 fire de praz
300 g masline
2-3 linguri de pasta de tomate
1 foaie de dafin, boabe de piper

sare
2 linguri ulei
Continuarea

Cotlete de miel la gratar – reteta mediteraneana

20 Noi

Reteta face parte din programul de educatie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis si DeKassa. in noiembrie, Restaurantul partener al proiectului este Cucina di Eleni.

Reteta mediteraneana ”Cotlete de miel la gratar” a fost oferita şi preparata de Cucina di Eleni şi poate fi degustata zilnic la restaurantul cu specific mediteranean si italian din str. stefan Mihaileanu nr. 35, Bucuresti.

_SMA2462

Ce ai nevoie
cotlete de miel
ulei Arpis
rosii cherry
sare
piper
sos din fructe de padure
Continuarea

Cozze al vino bianco (Midii cu vin alb) – reteta mediteraneana

13 Noi

Reţeta face parte din programul de educaţie culinara “50 de saptamani in bucatariile lumii” derulat de agenţia de relaţii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Arpis si DeKassa. In noiembrie, Restaurantul partener al proiectului este Cucina di Eleni.

Reţeta mediteraneana ”Cozze al vino bianco (Midii cu vin alb)” a fost oferita şi preparata de Cucina di Eleni şi poate fi degustata zilnic la restaurantul cu specific mediteranean si italian din str. stefan Mihaileanu nr. 35, Bucuresti.

”Midii cu vin alb” reprezinta un tip de mancare preparat din scoicile cu numele Mytilus galloprovincialis (midia mediteraneana). Principalele tari producatoare de midii mediteraneene sunt Spania si Italia.

Midii cu vin alb

Ce ai nevoie
1,5 kg midii mediteraneene jumatati
rosii cherry
2 linguri ulei Arpis
vin alb
1 legatura de patrunjel
6 catei usturoi
sare
piper
Continuarea

Sarmale in dovleac

11 Noi

Reţeta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera tradiţiile culinare romaneşti!” derulat de agenţia de relaţii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Heinner. In noiembrie, Celebration Garden este restaurantul partener al proiectului.

Reteta “Sarmale in dovleac” este folosita in Oltenia si preparata la restaurantul Celebration Garden, in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

_SMA3158

_SMA3172
Ce ai nevoie
1 dovleac
2 carnaciori semiafumati
300 g costita afumata sau kaizer
500 g carne trecuta prin mașina de tocat Heinner (3/4 porc si 1/4 vita)
100 g orez cu bob rotund
1 punga de malai Gold Maya
2 linguri ulei
3 cepe
bulion
sare si piper
frunze de dafin
cimbru
varza murata
Continuarea

Cupcake cu lapte condensat Maresi

4 Noi

Pufoase și delicioase, cupcake-urile făcute în casă și preparate cu dragoste le puteți transforma în deserturi inedite, cu care să vă impresionați și răsfățați deopotrivă familia și prietenii! Se prepară uşor şi se decorează după propria imaginaţie!

Untitled
Ingrediente
Pentru blat
150 g făină
40 g cacao pudră
1 g bicarbonat
3 g praf de copt
1 g sare
70 g unt
2 ouă întregi
150 g lapte condensat Maresi
120 g zahăr pudră
Pentru crema
100 g zahăr
2 albuşuri
110 g unt
2 linguriţe de apă
Continuarea

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 198 other followers