Coconeti sau Bighiluse – reteta veche moldoveneasca

12 Sep

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti!” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Heinner.

Reteta veche “Coconeti/ Bighiluse” era folosita in satele din Moldova la finalul secolului 19. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

_SMA1771
Ce ai nevoie
faina Gold Maya
oua
untura sau ulei pentru prajit
Continue reading

Malai cu dovleac la cuptor – reteta din Moldova

5 Sep

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti!” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Heinner.

Reteta veche “Malai cu dovleac la cuptor, ca in Moldova” era folosita in satele din Moldova la finalul secolului 19. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

_SMA1705
Ce ai nevoie
400 g malai Gold Maya
400 g dovleac
100 g faina Gold Maya
100 ml smantana
2 oua
1 litru lapte
100 g unt
2 linguri ulei
25 g drojdie
5 linguri zahar
1/2 lingurita sare
Continue reading

Ostropel de pui ca la mama acasa

21 Aug

Imi place foarte mult ostropelul si fac mai multe retete. De data asta va ofer o reteta cu pui, simplu, gustos…

IMG_0031

Ce ai nevoie

10 aripioare de pui

1 ceapa rosie

5 catei usturoi

2-3 linguri ulei

5 rosii

1 lingura faina

½ lingurita busuioc uscat

sare

piper
Continue reading

CASTIGATORI CONCURS SOLARIS

19 Aug

 Dragele mele,

Am extras castigatoarele Concursului organizat de blogul meu si Solaris. Acestea sunt:

LAZAR ANDRADA HERMINA

DYA NUTIU

BIANCAROGOVEANU

Cele trei castigatoare vor primi cate un cos cu produse sanatoase de la Solaris. Le rog pe castigatoare sa trimita e-mail cu datele de contact si adresa pe mariana.robescu@gmail.com.Cos 1

CONCURS SOLARIS

11 Aug

Dragele mele, va invit la CONCURS. Este primul concurs organizat pe blogul meu impreuna cu prietenii de la Solaris. Asa cum stim, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. După somn, organismul are nevoie de o masă săţioasă, de energie și substanțe nutritive.
Profesorul Werner Kollath, dietetician și doctor în medicină, a descoperit o metodă excepțională de a face grâul digerabil, fără niciun fel de prelucrare. Se păstrează astfel proprietățile curative ale grâului, iar acest mic dejun oferă un aport energetic complex. Grâul în formă crudă este greu de digerat. Dr. Kollath a decis să înmoaie peste noapte grâul integral măcinat într-un vas de sticlă sau lut. În acest proces se folosește doar apă, rezultând un amestec semiferm, plin de enzime benefice celulelor. Aşa a apărut dejunul Kollath, o alternativă la alimentele procesate termic sau chimic pe care le consumăm la primele ore ale zilei.
Dejunul Kollath Solaris există în trei variante: cea cu fructe deshidratate, cu goji și pin, precum și cu alune.

Mari_aug 2014 mica
Continue reading

Sarbusca – reteta bucovineana

11 Aug

Reteta face parte din a doua editie a programului de educatie culinara “Descopera traditiile culinare romanesti!” derulat de agentia de relatii publice, Russenart Communications in parteneriat cu brandul Gold Maya si Heinner.

Reteta veche “Sarbusca bucovineana” era folosita in satele din Bucovina la finalul secolului 19. Reteta a fost preparata de Gelu-Marian Jilavu, Food Manager in cadrul Campaniei ”Descopera traditiile culinare romanesti!”.

Sarbusca bucovineana
Ce ai nevoie
1 litru de apa
1 oala de zer
1 radacina de patrunjel
6 cartofi
3 morcovi
3 cepe
1 mana de malai Gold Maya
patrunjel verde
marar verde
sare
ulei
Continue reading

Prajitura cu napolitana si crema de vanilie

7 Aug

O prajitura delicioasa care nu se face asa de greu cum pare la prima vedere. Ador crema de vanilie si de aceea am folosit-o la aceasta prajitura. Reteta initiala era cu crema de cacao. Merita sa o incerci!

IMG_0015
Ce ai nevoie
2 foi napolitana mari
Pentru blat
8 oua
1 cana zahar
50 g fulgi de cocos
1 cana faina
1 ½ cana fructe confiate cubulete de la Pirifan
1 pliculet praf de copt
Pentru crema
8 galbenusuri
1 cana zahar
2 fiole esenta de vanilie
3 linguri amidon de porumb
1 ½ pachet unt
Continue reading

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 189 other followers